「ラーメン一杯「2000円」も珍しくない…日本とは全然違う「海外の外食事情」（奥田 透）（1/4）」

日本料理の旗手として名高い、東京・銀座の割烹「小十」店主、奥田透さん。パリ、ニューヨークにも出店するなど、海外の外食事情にも通じている奥田さんに、日本と海外では一体どのような違いがあるのか、リアルな状況を教えていただいた。

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2022-02-24 11:02:17

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