「アサリ偽装 2000人監視の効果皆無 」

熊本産アサリの産地偽装を、識者が背景から深掘り。日本の食卓はすでに外国産の食材に依存しているが、消費者はその現実を理解しておらず、外国産を避けようとする。そのままでは売れず、産地を偽装することになるという指摘も。

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2022-02-08 11:04:00

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