「正露丸は「寄生虫アニサキス」を殺す世界初の特効薬だった - ナゾロジー」

刺し身好きにとって恐怖の寄生虫アニサキス 日本人にとっては欠かせない食文化である「お刺身」。 しかし、サバやカツオといった魚介類にはアニサキスという1～3cmほどの厄介な線虫が寄生しています。

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2021-09-09 08:30:51

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