「『フードテック革命』――iPhoneの轍を踏まず、日本が誇る「食」の発信を 」

フードテックとは何か 世界700兆円の新産業、これが「フードテック」だという。イメージしづらいが、日本の国家予算が106兆円超（2021年度）なので、とてつもなく大きいということはわかる。何より私たち自身が、その回数や中身は多様であるにせよ、日々「食…

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2021-07-19 08:03:21

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