「完璧な体調を維持する人がやっている食べ方「Eat5,Stop5」（国府田 淳） | ＋αオンライン | 講談社（1/3）」

世にあふれる健康法、一体どれが正しい？『健康本２００冊を読み倒し、自身で人体実験してわかった 食事法の最適解』で著者の国府田淳氏は、出版社で培ったプロの編集力を駆使して、膨大な情報の中から食事の最適解を導き出した。さらにスタンフォード大学で栄養学を学び、その裏付けを取った。今回はアメリカや世界で公表されている健康的な食事の最適解「Eat5,Stop5」をご紹介する。

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2021-05-31 20:02:36

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