「フォアグラ採取後の鴨ロース「マグレカナール」はどんな味なのか実際に焼いて食べてみた 」

高級食材として知られるフォアグラですが、実はフォアグラを採取した後の鴨肉も「マグレカナール」という名前で食べられています。Amazonでマグレカナールを見つけたところ、300～390gが1490円、つまり100gが380～500円ほどで、和牛ブロックとそう変わらないのでは？と思い即購入。フォアグラの副産物である鴨ロースとは果たしてどんな味なのか、実際に調理して食べてみました。

Webページ

コンテンツ文字数：0 文字

見出し数（H2/H3タグ）：0 個

閲覧数：96 件

2021-05-02 08:00:40

オリジナルページを開く

B!