「最も環境に悪い宅配料理はどれ？ 」

2020年に発生した新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックにより、Uber Eatsをはじめとするフードデリバリーサービスの利用は急拡大しましたが、こうした宅配料理は使い捨て容器に起因する気候変動への悪影響とは切っても切り離せないといわれています。環境学の専門家らがピザや中華料理、ハンバーガーなどのごみから発生する二酸化炭素を定量化し、どの宅配料理が環境に悪いのかを考察しました。

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2021-04-25 08:01:01

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