「四川料理のスゴい人に四川風と日本式の2種類の「回鍋肉」を作ってもらったらどっちもウマくて驚いた - メシ通 | ホットペッパーグルメ」

そもそも回鍋肉 (ホイコーロー)の「ホイ」とはなんなのか。日本で知られる回鍋肉と、四川伝統の回鍋肉はどう違うのか。【四川料理のスゴイ人】人長良次(ひとおさ・よしつぐ)さんに教わってきました。

そもそも回鍋肉 (ホイコーロー)の「ホイ」とはなんなのか

www.hotpepper.jp

Webページ

コンテンツ文字数:14,183 文字

見出し数(H2/H3タグ):0 個

閲覧数:108 件

2021-02-02 21:16:14

オリジナルページを開く

画像一覧
※読み込みに時間がかかることがあります