「なぜ野菜は美味しくなくなったのか? 日本の農地が抱える深刻な問題(久保 幹)(1/2)」

「昔の野菜は今よりもずっとおいしかった」そう感じている方は多いのではないでしょうか? これは単なる印象ではなく、実際に日本の農作物に含まれるビタミンや鉄分は、昔に比べて極端に少なくなっているのです。

「昔の野菜は今よりもずっとおいしかった」そう感じている方は多いのではないでしょうか? これは単なる印象ではなく、実際に日本の農作物に含まれるビタミンや鉄分は、昔に比べて極端に少なくなっているのです。

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2021-02-02 08:34:18

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