「なぜ甘い?九州しょうゆ3要因 」

九州にはなぜ甘いしょうゆが多いのか。日本醤油（しょうゆ）協会発行の「しょうゆの不思議」は、九州の砂糖の年間購入量が全国平均を上回り、「地域の好みに合わせてつくられている」と指摘。甘いものが好まれる要因として3つの説を挙げる。

九州にはなぜ甘いしょうゆが多いのか

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2021-01-19 17:34:50

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