「コロナ禍で生まれた新たな挑戦~革新の連続が、やがて伝統になる~江崎貴久×大樋年雄×徳岡邦夫×樋口宏江×大島千世子 」

本記事は、G1中部2020「中部地方が誇る食と美 ~伝統を守り革新を起こす~」の内容を書き起こしたものです。(全2回 後編) 大島千世子氏(以下、敬称略):ここからは、この半年間におけるコロナ禍の影響や、そこで皆さんがどんなことを感じていらしたのか…

本記事は、G1中部2020「中部地方が誇る食と美 ~伝統を守り革新を起こす~」の内容を書き起こしたものです

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2020-12-15 08:33:29

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