「高コスパ!スーパーの肉で「絶品ステーキ」作る技 | 樋口直哉の「シン・定番ごはん」 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース」

昔からステーキはご馳走。焼き方についてはいろいろな流派(?)がありますが、実はそれ以前の「肉選び」でも目指す味は変わります。日本国内で流通している肉は大きく「輸入牛」「国産牛」「和牛」の3種類。輸入…

昔からステーキはご馳走。焼き方についてはいろいろな流派(?)がありますが、実はそれ以前の「肉選び」でも目指す味は変わります。日本国内で流通している肉は大きく「輸入牛」「国産牛」「和牛」の3種類。輸入…

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2022-11-13 08:31:19

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