![今回のレシピのテーマは「よだれ鶏（口水鶏）」。四川料理のお店でも人気のメニューですが、真っ赤だし辛そうだし食べたことないって人も多いのではないでしょうか。そんな「よだれ鶏」の作り方を【四川料理のスゴイ人】人長良次さんに教わりました。]()
「甜醤油（テンジャンユ）」を自作すると「よだれ鶏」から「雲白肉」まで料理できて楽しいのだ【四川料理のスゴイ人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
2021-05-20 14:32:30
![漫画『ベルセルク』などを執筆した漫画家の三浦建太郎さんが5月6日午後2時48分、急性大動脈解離のため亡くなった。54歳。20日、白泉社が公式サイトで訃報を伝えた。]()
漫画家・三浦建太郎さんが死去 54歳 『ベルセルク』『ドゥルアンキ』など
2021-05-20 14:31:29
![「現代ビジネス」は、第一線で活躍するビジネスパーソン、マネジメント層に向けて、プロフェッショナルの分析に基づいた記事を届ける新創刊メディアです。政治、経済からライフスタイルまで、ネットの特性を最大限にいかした新しい時代のジャーナリズムの可能性を追及します。]()
日本の「公安」に復活の動き…それが社会にとって「ヤバい事態」だと言えるワケ（川邊 克朗）（1/6）
2021-05-20 14:04:17
![「現代ビジネス」は、第一線で活躍するビジネスパーソン、マネジメント層に向けて、プロフェッショナルの分析に基づいた記事を届ける新創刊メディアです。政治、経済からライフスタイルまで、ネットの特性を最大限にいかした新しい時代のジャーナリズムの可能性を追及します。]()
美辞麗句にまみれた「五輪で絆を取り戻す論」に国民は心底呆れ、絶望している（赤木 智弘）（1/5）
2021-05-20 14:03:28
![「現代ビジネス」は、第一線で活躍するビジネスパーソン、マネジメント層に向けて、プロフェッショナルの分析に基づいた記事を届ける新創刊メディアです。政治、経済からライフスタイルまで、ネットの特性を最大限にいかした新しい時代のジャーナリズムの可能性を追及します。]()
東証出身者の「天下り」が続く平和不動産、いよいよ「タブー」が破られた…！（伊藤 博敏）（1/5）
2021-05-20 14:03:26
![App Storeの手数料30％を巡って行われているAppleとEpic Gamesの対審で、Appleのソフトウェアエンジニアリング担当上級ヴァイス・プレジデントを務めるクレイグ・フェデリギ氏が、「macOSとiOSのエコシステムの違いについての証言の中で、Macがおびただしい量のマルウェアに脅かされている」と語ったことが報じられています。]()
「Macには許容できない量のマルウェアが存在している」とApple幹部が裁判で証言
2021-05-20 14:01:31
![イーロン・マスクCEOの発言で暗号資産(仮想通貨)ビットコインの価格が増減していると指摘されていますが、今度は中国の取り締まり強化により、ビットコインの価値が下落したことが判明しました。]()
ビットコインの価格がさらに下落、中国の取り締まり強化が原因か
2021-05-20 14:01:30
![Twitterが2021年5月19日に、画像を自動でトリミングする機能にわずかながら「白人を優先的に中心に収める」という傾向があったとの調査結果を発表しました。これを受けて同社は、自動トリミング機能のアルゴリズムを段階的に廃止し、トリミングに関する判断をユーザーに委ねる方針を固めました。]()
Twitterが「人種差別をなくすため自動トリミングをやめる」と発表
2021-05-20 14:00:36
![ロッテリアに2021年5月20日(木)からの期間限定で「クレイジーホットチキンフィレバーガー」「ブラックリブサンドポーク」が登場しています。「クレイジーホットチキンフィレバーガー」はフライドチキンにタイ発祥のチリソースであるシラチャーソースを、「ブラックリブサンドポーク」はリブ(あばら肉)に見立てたポークパティにピリッとした辛みのある黒こしょうマヨネーズを合わせているとのことで、実際にどんな味に仕上がっているのか早速食べて確かめてみました。]()
スパイシーなソースで食欲をガシガシそそるロッテリア「クレイジーホットチキンフィレバーガー」「ブラックリブサンドポーク」を食べてみた
2021-05-20 14:00:35
![AppleはiPhone向けのアクセシビリティ機能として、コンテンツの読み上げや音声コントロールなど、さまざまな機能を提供しています。これらの機能を拡張し、iPhoneだけでなくApple WatchやiPad向けにも、これまでにないアクセシビリティ機能を追加することを発表しました。]()
AppleがApple Watchのディスプレイに触れることなく操作可能になる「AssistiveTouch」機能など強力なアクセシビリティ機能を発表
2021-05-20 14:00:33
![「ベルセルク」「ギガントマキア」などの作品で知られる漫画家・三浦建太郎さんが、急性大動脈解離のため2021年5月6日(木)に亡くなったことが発表されました。54歳でした。]()
【訃報】「ベルセルク」作者の三浦建太郎さん死去
2021-05-20 14:00:32
![GoogleがChromeの試験運用版に相当するChrome Canaryにウェブサイトの自動更新確認機能「フォロー」を試験実装すると発表しました。]()
GoogleがChromeにお気に入りウェブサイトの自動更新確認機能「フォロー」を試験実装すると発表
2021-05-20 14:00:31
![過去のまとめ「60～70年代にディズニーがバックになってアメコミの表現規制運動が起こった」「アメコミは1960年代より後に訪れた表現規制の波とポリコレのせいで衰退した」「アメコミはポリコレの為にス..]()
令和３年度最新版『アメコミは売上でも日本の漫画に押されている』という言説に対する反論集+α
2021-05-20 11:32:39
![じゃあよ、防衛省はどうすりゃよかったんだよ？前提条件契約締結はGW明け。これを開発着手日とする。5月中の大規模接種開始は必須。なにしろ"首…]()
大規模接種はどうすればよかったのか？
2021-05-20 11:31:57
