医者が考案した「長生きみそ汁」 | 小林弘幸 |本 | 通販 | Amazon

はじめに
第1章
簡単だから続けられる!
「長生きみそ汁」の作り方
●「長生きみそ汁」は驚きの効能! でも準備はたった3ステップ!
●4つの材料を混ぜるだけ! 「長生きみそ玉」の作り方
●好みの食材でパワーアップ! 「長生きみそ汁」の可能性は∞!
●もっと楽しみたいなら、簡単だしを入れてもOK!
コラム1 自律神経をコントロールする食べ方4か条
第2章
不調がみるみる消える
「長生きみそ汁」最強の健康効果
●日本人長寿の秘密が進化それが「長生きみそ汁」
●長生きへの近道は自律神経を整えることにある
●乳酸菌とオリゴ糖ダブルの力で腸がキレイに!
●「長生きみそ汁」ファーストで血糖値の急上昇を抑える
●みその塩分では血圧は上昇しない
●玉ねぎの魔法の成分が血液サラサラ効果を生み出す
●中性脂肪とコレステロールはりんご酢パワーで下げられる
●リンゴポリフェノールの力が活性酸素を退ける
●しつこい疲労には「長生きみそ汁」が効く!
●がん細胞は「長生きみそ汁」が大嫌い
●女性の大敵“便秘"は「長生きみそ汁」でさようなら
●玉ねぎの血液サラサラ効果は冷え症の改善に効果大
●ジェットコースター血糖は酢酸で食い止める
●更年期障害の予防には大豆イソフラボン
●実際に飲むとどうなる?
体験者ほぼ全員の肉体的疲労度が低下する結果に!
コラム2 みそに関する素朴なギモン
第3章
健康効果が倍増する!
「長生きみそ汁」アレンジレシピ
●レシピの見方
【野菜のみそ汁】
・こうばし野菜とお揚げさんのみそ汁
・なめこと豆腐のみそ汁/きのこたちのみそ汁
・にらと豚肉のみそ汁/カリフラワーとウインナーのみそ汁
・かぶとベーコンのみそ汁
・ズッキーニとミニトマト、アンチョビのみそ汁
・まるごとトマトのみそ汁/枝豆とミニトマトのみそ汁
・ごろごろかぼちゃのみそ汁/セロリとしらすのみそ汁
・ゴーヤとパプリカのスパイスみそ汁
・れんこんとさつまいものみそ汁
・長いもと梅のみそ汁/じゃがいもとコーンのみそ汁
・みぞれ大根とはんぺんのみそ汁/レタスとしゃぶしゃぶ餅のみそ汁
・キャベツと桜えびのみそ汁
【大豆製品のみそ汁】
・ねぎだく納豆汁
・わかめと豆腐のみそ汁/すくい豆腐とキムチの韓国風冷たいみそ汁
・豆腐とえのきだけのすっぱ辛いみそ汁/厚揚げの酒粕汁
【肉・卵のみそ汁】
・豚肉とパクチーのピリ辛みそ汁
・とろっとかぼちゃと豚ひき肉みそ汁/鶏肉と大根と春菊のみそ汁
・豆乳みそのお団子スープ
・卵とレタスのみそ汁/ふんわり卵とみょうがのみそ汁
【魚介類のみそ汁】
・まぐろと玉ねぎのみそ汁
・えびとアスパラガスのみそ汁/えびとマッシュルームのみそ汁
・ほたてと三つ葉のみそ汁/あさりとにんにくバターのみそ汁
【海藻・ストック食材のみそ汁】
・ひじきとごまのみそ汁/もずくとおくらのみそ汁
・めかぶとひらひら大根のみそ汁/とろろ昆布と梅干しの冷たいみそ汁
・ダブル大根とにんじんのみそ汁/春雨とほうれん草のみそ汁
・さば缶とたけのこのみそ汁/ささ身缶と豆苗のみそ汁
コラム3 玉ねぎに関する素朴なギモン
第4章
いつものおかずがパワーアップ
「長生きみそおかず」レシピ
【野菜・大豆製品のおかず】
・納豆みそのオムレツ
・にんじんとツナ、豆腐の炒め物
・みそポテトサラダ/ブロッコリーのピカタ
・れんこんのごろっときんぴら
【肉のおかず】
・焼きロールキャベツ
・豚肉のみそ焼き/スティックみそマヨチキンフライ
・手羽と大根の煮込み
・鶏肉とアスパラガスのみそレモンバター炒め
【魚のおかず】
・さけと野菜の酢みそ漬け
・さばのピリ辛みそ煮込み/あじのみそグリル
・かつおのねぎみそ和え/いかの炒め物
【ご飯・麺・パン】
・レンチンキーマカレー
・キャベツとチーズのリゾット
・ワンパンボロネーゼ/みそカルボ
・みそチーズトースト
【ディップ・たれ・ドレッシング】
・アンチョビみそマヨディップ
・ハーブみそチーズのディップ/みそごまだれ
・フレンチドレッシング風/中華風だれ
コラム4 りんご酢に関する素朴なギモン
第5章
さらに病気を遠ざける
「長生きみそ汁」習慣のススメ
●病気を遠ざけるポイントは「習慣化」
●習慣1 朝起きたら、コップ1杯の水をぐいっと飲みほす
●習慣2 音楽とアロマの力でリラックス
●習慣3 3行日記を書く
●習慣4 「長生きストレッチ」で腸の動きを改善する
●習慣5 一汁一菜の「長生きみそ汁御膳」で自律神経を整える
●おわりに

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「医者が考案した「長生きみそ汁」 | 小林弘幸 |本 | 通販 | Amazon」

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目次

はじめに

第1章

簡単だから続けられる!

「長生きみそ汁」の作り方

●「長生きみそ汁」は驚きの効能! でも準備はたった3ステップ!

●4つの材料を混ぜるだけ! 「長生きみそ玉」の作り方

●好みの食材でパワーアップ! 「長生きみそ汁」の可能性は∞!

●もっと楽しみたいなら、簡単だしを入れてもOK!

コラム1 自律神経をコントロールする食べ方4か条

第2章

不調がみるみる消える

「長生きみそ汁」最強の健康効果

●日本人長寿の秘密が進化 それが「長生きみそ汁」

●長生きへの近道は自律神経を整えることにある

●乳酸菌とオリゴ糖 ダブルの力で腸がキレイに!

●「長生きみそ汁」ファーストで血糖値の急上昇を抑える

●みその塩分では血圧は上昇しない

●玉ねぎの魔法の成分が血液サラサラ効果を生み出す

●中性脂肪とコレステロールはりんご酢パワーで下げられる

●リンゴポリフェノールの力が活性酸素を退ける

●しつこい疲労には「長生きみそ汁」が効く!

●がん細胞は「長生きみそ汁」が大嫌い

●女性の大敵“便秘"は「長生きみそ汁」でさようなら

●玉ねぎの血液サラサラ効果は冷え症の改善に効果大

●ジェットコースター血糖は酢酸で食い止める

●更年期障害の予防には大豆イソフラボン

●実際に飲むとどうなる?

体験者ほぼ全員の肉体的疲労度が低下する結果に!

コラム2 みそに関する素朴なギモン

第3章

健康効果が倍増する!

「長生きみそ汁」アレンジレシピ

●レシピの見方

【野菜のみそ汁】

・こうばし野菜とお揚げさんのみそ汁

・なめこと豆腐のみそ汁/きのこたちのみそ汁

・にらと豚肉のみそ汁/カリフラワーとウインナーのみそ汁

・かぶとベーコンのみそ汁

・ズッキーニとミニトマト、アンチョビのみそ汁

・まるごとトマトのみそ汁/枝豆とミニトマトのみそ汁

・ごろごろかぼちゃのみそ汁/セロリとしらすのみそ汁

・ゴーヤとパプリカのスパイスみそ汁

・れんこんとさつまいものみそ汁

・長いもと梅のみそ汁/じゃがいもとコーンのみそ汁

・みぞれ大根とはんぺんのみそ汁/レタスとしゃぶしゃぶ餅のみそ汁

・キャベツと桜えびのみそ汁

【大豆製品のみそ汁】

・ねぎだく納豆汁

・わかめと豆腐のみそ汁/すくい豆腐とキムチの韓国風冷たいみそ汁

・豆腐とえのきだけのすっぱ辛いみそ汁/厚揚げの酒粕汁

【肉・卵のみそ汁】

・豚肉とパクチーのピリ辛みそ汁

・とろっとかぼちゃと豚ひき肉みそ汁/鶏肉と大根と春菊のみそ汁

・豆乳みそのお団子スープ

・卵とレタスのみそ汁/ふんわり卵とみょうがのみそ汁

【魚介類のみそ汁】

・まぐろと玉ねぎのみそ汁

・えびとアスパラガスのみそ汁/えびとマッシュルームのみそ汁

・ほたてと三つ葉のみそ汁/あさりとにんにくバターのみそ汁

【海藻・ストック食材のみそ汁】

・ひじきとごまのみそ汁/もずくとおくらのみそ汁

・めかぶとひらひら大根のみそ汁/とろろ昆布と梅干しの冷たいみそ汁

・ダブル大根とにんじんのみそ汁/春雨とほうれん草のみそ汁

・さば缶とたけのこのみそ汁/ささ身缶と豆苗のみそ汁

コラム3 玉ねぎに関する素朴なギモン

第4章

いつものおかずがパワーアップ

「長生きみそおかず」レシピ

【野菜・大豆製品のおかず】

・納豆みそのオムレツ

●日本人長寿の秘密が進化それが「長生きみそ汁」

●乳酸菌とオリゴ糖ダブルの力で腸がキレイに!