「桜餅も東西の分かれ目ある? 調査 」

桜餅には、水溶きした小麦粉をクレープ状に焼いた皮であんを巻く「関東風（長命寺）」と、道明寺粉を蒸した生地であんを包む「関西風（道明寺）」がある。東西の分かれ目はどこにあるのか調査した。

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2022-04-03 17:02:15

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