「高知の「きび」 タコスで名物に 」

昭和初期ごろまで山間部の暮らしを支えた高知県の伝統作物「地きび」。栽培は風前のともしびとなっていたが、米国で親しんだタコス作りの拠点を求めていた男性が「地きびを使ったタコスを高知名物にしたい」と移住。その挑戦を追った。

Webページ

コンテンツ文字数：0 文字

見出し数（H2/H3タグ）：0 個

閲覧数：84 件

2021-12-05 17:03:08

オリジナルページを開く

B!