「料理に対するモチベーション「ゼロ」のぼくがたどり着いた、これだけで料理が簡単＆美味しくなる調味料 - ソレドコ」

自炊を毎日続けるのは在宅勤務組も出社組も大変ですよね。献立を考えて食材を調理して……と工夫をこらした自炊を続けるのはなかなかパワーが必要です。料理に対するハードルを上げずに「意識を低く」保つのが続けるコツ。そしてそんな「意識の低い自炊」に役立つのが、それ1つで味が決まる調味料です。お肉や野菜と一緒に炒めるだけで新鮮な味わいになる「羊名人（ようメーじん）」、野菜を漬ける/かけるだけでピクルスや酢の物ができる「だしのきいたまろやかなお酢（だしまろ酢）」、お肉に絡めて焼くだけでがっつりおかずが完成する「極めしょうがだれ 金時しょうが」、定番だけれど炒めものに使うとおいしい「ヒガシマル醤油うどんスープ」を紹介します。

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2020-06-22 14:15:32

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