「東京五輪のウラにあった「卵」の悲惨なリアル…行政と組織委の「お粗末さ」が見えた(森 映子)(1/6)」

コロナ禍の東京五輪。選手の活躍に注目が集まる一方、ボランティア、スタッフら大会関係者用の弁当の大量廃棄が発覚した。この弁当をはじめ、選手村や各競技場で提供される食材には環境保全、労働安全など持続可能性に配慮した調達基準があるが、畜産物のアニマルウエルフェア(動物福祉・Animal Welfare、以下AW)基準をめぐっては、動物の心身を害するケージ飼育を許容していることが批判されてきた。さらに大会直前に海外の動物権利団体が同基準をクリアした採卵鶏農場のいたましい映像を暴露し、動物への配慮に欠けている東京五輪の一端が浮き彫りになった。

コロナ禍の東京五輪。選手の活躍に注目が集まる一方、ボランティア、スタッフら大会関係者用の弁当の大量廃棄が発覚した。この弁当をはじめ、選手村や各競技場で提供される食材には環境保全、労働安全など持続可能性に配慮した調達基準があるが、畜産物のアニマルウエルフェア(動物福祉・Animal Welfare、以下AW)基準をめぐっては、動物の心身を害するケージ飼育を許容していることが批判されてきた。さらに大会直前に海外の動物権利団体が同基準をクリアした採卵鶏農場のいたましい映像を暴露し、動物への配慮に欠けている東京五輪の一端が浮き彫りになった。

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2021-08-02 17:05:01

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