「カレー好きがハマる「南インド料理」の魅力とは。メニューやミールスの食べ方、オススメ店を徹底解説 - ソレドコ」
サンバル（豆と野菜のカレー）やラッサム（酸味のある胡椒スープ）、ポリヤルあるいはトーレン（野菜のスパイス炒め）、チャトニ（味に変化をつける調味料）、アチャールあるいはウールガイ、あるいはピックル（インドの漬物）という複数種類のおかずたちに、パラッとしたバスマティライス、薄いチャパティ、パパド（豆粉のせんべい）がワンプレートに盛られています
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2020-07-27 17:16:21
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